PERNIL GOURMET
PALETA DE CERDO DE APROX 7,5 EN CRUDO (EN COCCION PIERDE ALREDEDOR DE 1.5 KG)
INYECTADO CON UNA SALMUERA DE FINAS HIERVAS Y LAQUEADO POR FUERA CON CERVEZA NEGRA MOSTAZA Y MIEL LO QUE LE DA UN ACABADO BRILLANTE
EL PERNIL SE ENTREGA CON 100 FIGACITAS DE MANTECA CASERAS Y 4 SALSAS DE 1/4 GR. A ELECCION
COMEN 20/25 PERSONAS Y PICAN 30 O MAS.
SE ENTREGA ENVUELTO EN PAPEL ALUMINIO LISTO PARA CALENTAR.
SALSAS DISPONIBLES
SALSA CRIOLLA
MOSTAZA Y MIEL
QUESO Y CIBOULETTE
MAYONESA PROVENZAL
BERENJENAS AL ESCABECHE
SE RESERVA AL MENOS CON 5 DIAS DE ANTICIPACION
